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Coltello cucina 14 in ceramica bianca Classe

Il coltello cucina in ceramica bianca è un coltello con una lama di ceramica lunga cm. 14, chiamato anche coltello chef perchè utilizzato per la preparazione dei cibi in generale e quindi utile in tutte quelle situazioni quali la decorazione di verdura e frutta di dimensioni più importanti e per preparazioni di carne di medie dimensioni.

Questo coltello ha un manico in nylon nero con impugnatura anti scivolo ed un coprilama in plastica che permette di riporlo con sicurezza nei cassetti.

I coltelli da cucina in ceramica bianca della Classe sono coltelli altamente innovativi poichè realizzati con ossido di Zirconio e permettono di migliorare sia il lavoro degli appassionati di cucina cche degli chef professionisti.

Le icaratteristiche dei coltelli da cucina in ceramica sono:

* la durezza e la compattezza: la lama in ceramica ultra affilata mantiene la capacità di taglio molto più a lungo dell'acciaio e l'ossido di Zirconio è secondo solo al diamante come durezza;

non temono l'ossidazione e la ruggine: sono inattaccabili dagli acidi e la superficie antiaderente è più facile da pulire. Questo permette di non far annerire verdure o frutta che si ossidano facilmente, come basilico, mele, ecc.

* non lasciano nessun odore o sapore metallico perchè mantengono inalterato il sapore dei cibi

* facili da pulire perchè basta lavare le lame immergendole in acqua calda e sapone e non necessitano di essere completamente asciutte per essere riposte.

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